Metzgerei Claudius, Metzgereien in Engelskirchen

Firmenportrait Metzgerei Claudius

Was können Sie von uns erwarten?

Wir beziehen unser Schweine- und Rindfleisch ausschließlich von landwirtschaftlichen Familienbetrieben im Umland von Unna.

Dabei kommt das Schweinefleisch vom Landwirt Heinemann aus Neuenrode, Gödde aus Balve und Brinkmann aus Iserlohn.

Unser Rindfleisch beziehen wir vom Landwirt Schopmann und vom Landwirt Gosekuhl aus Nottuln. Diese füttern ihre Tiere ausschließlich mit Mais und hofeigenem Getreide. Das ist eine Grundvoraussetzung für hohe die Fleischqualität. Die Ställe sind zudem hell und gut belüftet. Im Sommer haben die Rinder Weidegang.

Geflügelfleisch beziehe ich von der Firma Borgmeier. Auf der Internetseite unter dem Stichpunkt Herkunftsgarantie finde man eine gute Beschreibung, wo das jeweilige Geflügel herkommt.

Bei der Anlieferung wird das Fleisch persönlich von mir nach strengen Vorgaben kontrolliert. Nur dann wird es fachmännisch zu hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.

Darüber hinaus biete ich Ihnen ein reichhaltiges Angebot an regionalen Köstlichkeiten. Aber auch Liebhaber überregionaler Spezialitäten werden bei uns fündig.

Ernährungs- und gesundheitsbewusste Kunden sowie Allergiker werden bei uns individuell beraten.

Leistungen Metzgerei Claudius

Feinschmecker und neugierige Gaumen verwöhnen wir täglich ab 10.00 Uhr mit frischen Spezialitäten:

• frischer Leberkäse nach bayrischer Art
• frische Fleischwurst
• leckere Braten
• sowie täglich wechselnde Gerichte
• aus dem Suppentopf / Eintopf

Wir zaubern für Sie gerne ein leckeres Gericht

täglich mindestens ein wechselndes Suppengericht
direkt vom Grill die Metzgermeister Claudius Bratwurst
halbe Hähnchen
aus unserer Salat Bar knackige Gartensalate nach Saison
täglich wechselnde Menüs
und... und... und...